La página del kalamar

Entre los pocos sitios conocidos como hábitat del tiburón blanco Carcharodon carcharias, están las aguas costeras de la Isla Guadalupe. Conocido como el mayor de los peces depredadores, el tiburón blanco se ha apropiando de los mares por cuatrocientos millones de años, y además se ha coronado como el tope de la cadena alimenticia marina. Las investigaciones en acuarios no son factibles pues estos animales no sobreviven en cautiverio prolongado. Además, los nadadores y buzos habían evitado la cercanía con los tiburones. Pero gracias a popularidad de la jaula de inmersión, se abrieron nuevas oportunidades para observar a este animal en su ambiente natural. En la Isla Guadalupe, científicos y amantes del turismo ecológico llegan con el mismo objetivo: observar de cerca a este impresionante animal. Los mismos proveedores del servicio turístico colaboran con los científicos. Gracias a esta colaboración, de manera constante se está produciendo material fotográfico y seguimiento vía sat...

Pues sí, hoy salió una nota en la BBC en la que se menciona una vez más el consumo de la carne de ese carismático mamífero. En esta ocasión se habla de un cargamento de 60 toneladas. Al parecer, Japón ya cuenta con licencia para importar este lote de carne proveniente de Islandia. Este último país no tiene un mercado interno para ese lote y de momento Japón sólo lo almacenara en congelación para un uso futuro. Aunque la venta de carne de ballena está prohibida por las Naciones Unidas y por la Convención de Comercio Internacional es Especies en Peligro (CITES, por sus siglas en inglés), estos dos países, junto con Noruega, han involucrado una serie de mecanismos para hacerlo legal y salir exentos de los tratados. Por otro lado, Japón hace años que caza ballenas justificado a través de fines científicos. Sin embrago, organizaciones como Greenpeace han hecho notar que son trucos para disfrazar la cacería. En Japón es normal encontrar comercios y restaurantes que vendan productos derivad...