Día mundial de la diabetes
El 14 de noviembre se “celebra” el día mundial de la diabetes. Y no es novedad decir que la frecuencia de obesidad y diabetes ha alcanzado proporciones pandémicas. Para darnos una idea, en México mueren al año 65 mil personas a causa de la diabetes. Diversos estudios científicos han demostrado que al incrementar el peso durante la etapa adulta (
El síndrome metabólico, un conjunto de factores de riesgos metabólicos y cardiovasculares que incluye obesidad abdominal, ha aumentado entre adultos y niños, y está fuertemente asociado con el desarrollo de diabetes y enfermedades coronarias. Investigaciones recientes sugieren que cierto tipo de enzimas del hígado forman parte del síndrome metabólico y al incrementarse pueden servir como indicadores de la diabetes tipo 2.
En otro estudio se encontró que la mayoría de los individuos resistentes a la insulina tienen elevados niveles de ácidos grasos en sangre. Para comprender este vínculo, los científicos midieron ácidos grasos, azúcares y sus metabolitos en los tejidos de dos grupos de voluntarios: unos saludables y los otros resistentes a la insulina. Este último grupo presentó mayor cantidad de grasa en sus músculos que los del grupo saludable. Cuando a los voluntarios saludables se les suministro grasa intravenosa, ellos se volvieron temporalmente resistentes a la insulina. Esto significa que los ácidos grasos interfieren directamente con la activación de la insulina. Pero, ¿cómo sucede esta interferencia? Para dar respuesta a esta interrogante se estudió una enzima clave que estimula el transporte de glucosa y descubrieron en qué punto la señal de la insulina es bloqueada por el exceso de grasa. Con este conocimiento las investigaciones médicas podrán dirigirse a desarrollar fármacos que eviten el bloqueo.
En estudios posteriores con ratones, se encontró que altas dosis de aspirina pueden prevenir la resistencia a la insulina. En el tejido muscular humano encontraron que la aspirina “limpia” los ácidos grasos. Por supuesto que el ejercitarse físicamente y un adecuado plan de reducción de peso es la mejor manera de conseguir lo mismo.
Imagen de Paco Calderón, tomada de http://www.pacocalderon.net/modules/myalbum/photo.php?lid=2036